Puolukkapuuro

 

1,5 dl puolukkasosetta

1 l vettä

½ dl sokeria 

2 dl karkeita riisijauhoja

 

Keitä vesi ja marjat, siivilöi mehu ja vispaa sekaan riisijauhot. 

Keitetään puuroa 10-15 min ja mausta sokerilla. 

Jäähdytä ja vatkaa vaahdoksi.