Gluteeniton Murokakku

 

200 g voita

1 ½ dl hienoa sokeria

3 munaa

3 dl gluteenitonta semperin fin mixin hienoa jauhoseosta

2 tl vanilliinisokeria

2 tl leivinjauhetta

 

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat hyvin yksitellen vatkaten joukkoon. Sekoita gluteenittomaan jauhoseokseen leivinjauhe ja vanilliinisokeri ja sekoita se varovasti taikanaan.

Paista 200 asteisessa uunissa noin 45 min.

Tästä kakkupohjasta saat kätevästi mm. tikkerikakun, hedelmäkakun, sitruunakakun, suklaakakun ym. monta hyvää kakkua.

Kakusta tulee todella kuohkea ja suussa sulava!