Tämä ohje on todella vanha, mutta erittäin hyvä.

Teen joka joulu tällä ohjeella piparit ja piparkakkutalot.


500 g voita tai margariinia
400 g sokeria
3 munaa
200 g tummaa siirappia
1 tl kanelia
1 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä
1 rkl pomeranssia
½ tl suolaa
2 rkl ruokasoodaa
1,1 kg vehnäjauhoja

Sekoita sokeri ja pehmentynyt rasva keskenään.
Kiehauta siirappi ja mausteet.
Vatkaa munat yksitellen sokeri-rasva seokseen.
Lisää jäähtynyt siirappi ja sekoita.
Lisää lopuksi jauhot ja sooda.
Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa yön yli.
Paista noin 175-200 asteisessa uunissa 10-15 min.